Champagne Brut Réserve – Billecart-Salmon

Champagne Brut Réserve – Billecart-Salmon

La Maison Billecart-Salmon propose ici son Brut Réserve, un champagne élégant et harmonieux élaboré à partir d’un assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Cette cuvée emblématique de la Maison se distingue par son équilibre entre fraîcheur, finesse aromatique et gourmandise.

Sa finale fraîche et minérale en font un champagne polyvalent, idéal aussi bien à l’apéritif qu’à table.

 

📍 Région : Champagne

🍇 Cépages : Pinot Noir 28%, Pinot Meunier 43%, Chardonnay 29%

📆 Millésime : Non millésimé

% Taux d'Alcool : 12 % vol.

Température de service : 8-10 °C

 

Profil du Vin

Intensité des arômes : 4/5

Corps : 3,5/5

Acidité : 4/5

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

 

Dégustation

Robe : jaune or pâle et lumineuse, animée par des bulles fines et une mousse abondante et persistante.

Nez : frais et précis, marqué par les fruits blancs comme la pomme et la poire, des notes florales délicates et de subtiles nuances biscuitées.

Bouche : délicate et harmonieuse, associant une belle fraîcheur à des arômes de fruits blancs, d’agrumes et de légères notes torréfiées. La finale persistante révèle une touche minérale qui apporte équilibre et élégance.

 

Accords mets & vins

Apéritif et petits fours

Fruits de mer et crustacés

Poissons fins et carpaccio de Saint-Jacques

Volaille délicate et cuisine raffinée

Fromages à pâte dure affinés

 

Pourquoi on l’aime ?

Un assemblage harmonieux des trois grands cépages champenois

De belles notes de pomme, de poire et d’agrumes

Une bulle fine et une fraîcheur élégante

Un champagne polyvalent, aussi agréable à l’apéritif qu’à table

 

 

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