Champagne Brut Rosé Billecart-Salmon

Champagne Brut Rosé Billecart-Salmon

La Maison Billecart-Salmon propose ici son Brut Rosé, une cuvée élégante et raffinée élaborée à partir d’un assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier, dont une partie est vinifiée en rouge. Ce champagne séduit par sa finesse, sa fraîcheur et son expression gourmande des fruits rouges.

Un champagne idéal pour les moments festifs, les apéritifs raffinés et les accords gastronomiques.

 

📍 Région : Champagne

🍇 Cépages : 45 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier

📆 Millésime : Non millésimé

% Taux d'Alcool : 12 %

Température de service : 8-10 °C

 

Profil du Vin

Intensité des arômes : 4,5/5

Corps : 3,5/5

Acidité : 4/5

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

 

Dégustation

Robe : rose pâle lumineuse et brillante, animée par une effervescence fine et élégante.

Nez : délicat et expressif, marqué par les petits fruits rouges, notamment la fraise, accompagnés de zestes d’agrumes et de subtiles notes florales.

Bouche : soyeuse et crémeuse, avec de belles saveurs de fraise des bois et une finale légèrement framboisée. L’équilibre entre fraîcheur, finesse et gourmandise rend la dégustation particulièrement harmonieuse.

Un champagne rosé élégant et fruité, parfait pour célébrer les beaux moments et accompagner une cuisine raffinée.

 

Accords mets & vins

Apéritif raffiné et petits fours

Saumon sauvage et poissons délicats

Carpaccio de langoustines et fruits de mer

Desserts peu sucrés aux fruits rouges

 

Pourquoi on l’aime ?

Un assemblage précis et élégant

Des arômes gourmands de fraise des bois et de framboise

Une texture soyeuse et une belle fraîcheur

Un champagne rosé raffiné, idéal pour les célébrations et les moments gastronomiques

 

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