Champagne Carte d'Or - Moutardier
Champagne Carte d'Or - Moutardier
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Un vrai coup de coeur !!
Le Champagne Carte d’Or de la Maison Jean-Moutardier incarne parfaitement l’élégance et la générosité du terroir de la Vallée de la Marne. Issu principalement de Pinot Meunier, cépage emblématique de la région, il révèle toute la richesse aromatique et la rondeur caractéristiques de la Maison.
Sa robe dorée aux reflets lumineux est animée par de fines bulles persistantes. Le nez expressif s’ouvre sur des notes de fruits mûrs, de brioche et de fleurs blanches, avant d’évoluer vers des nuances plus toastées et miellées.
En bouche, l’attaque est ample et équilibrée, marquée par une texture onctueuse et une fraîcheur délicate. Les arômes de poire, de mirabelle et de noisette grillée prolongent le plaisir sur une finale élégante et harmonieuse.
Un champagne de caractère et de convivialité, idéal à l’apéritif ou pour accompagner un poulet rôti, un risotto crémeux ou un poisson en sauce.
80% Meunier - 15% Chardonnay - 5% Pinot Noir
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Amateur de grands champagnes, j’ai été bluffé par la qualité. Nez élégant, bouche ample, finale persistante… tout y est. Il rivalise sans complexe avec des maisons très prestigieuses. À découvrir absolument si vous aimez les champagnes de caractère.