Champagne Magnum Les Cretes - Sadi Malot

Champagne Magnum Les Crêtes – Sadi Malot

Élaborée exclusivement à partir de Chardonnay Premier Cru issus de vignes de plus de 45 ans, la cuvée Les Crêtes incarne l'élégance et le raffinement des grands Champagnes de terroir. Vinifiée sous bois et élevée longuement en cave, elle révèle une remarquable complexité aromatique, alliant finesse, profondeur et fraîcheur.

Une cuvée confidentielle et prestigieuse, parfaite pour les grandes occasions comme pour les instants les plus précieux.

 

📍Région : Champagne / Premier Cru
🍇Cépage principal : 100 % Chardonnay
📆Millésime : Non millésimé
%Taux d'Alcool : 12°
Température de service : 9°C

 

Profil du Vin

Intensité des arômes : 4,5/5
Corps : 4/5
Acidité : 4/5
Potentiel de garde : 5 à 10 ans

 

Dégustation

Robe : or pâle brillant aux reflets dorés, animée par une effervescence fine et persistante.

Nez : élégant et complexe, dévoilant des arômes de fruits à chair blanche, d'agrumes confits et de fleurs blanches, soutenus par de délicates notes toastées, et vanillées.

Bouche : ample et raffinée, portée par une texture crémeuse et une belle tension minérale. L'équilibre entre richesse, fraîcheur et finesse avec une finale persistante et harmonieuse.

 

Un Champagne de grande élégance, alliant profondeur, précision et raffinement.

 

Accords mets & vins

Homard et crustacés nobles

Saint-Jacques poêlées

Poissons fins en sauce

Volaille de Bresse à la crème

Fromages affinés à pâte dure

 

Pourquoi on l'aime ?

Un Blanc de Blancs Premier Cru issu de vieilles vignes
Une vinification sous-bois apportant complexité et profondeur
Un élevage prolongé de 4 à 5 ans en cave
Une alliance remarquable entre puissance et élégance

 

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