Champagne Moutardier Pure Meunier
Champagne Moutardier Pure Meunier
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Le Champagne Pure Meunier de la Maison Moutardier est une cuvée singulière et identitaire, issue à 100 % du cépage Pinot Meunier, véritable signature du domaine situé au cœur de la Vallée de la Marne. Ce champagne met en lumière toute la richesse, la rondeur et la finesse aromatique de ce cépage souvent méconnu.
Sa robe dorée aux reflets cuivrés est animée par une effervescence fine et persistante. Le nez expressif et raffiné dévoile des notes de fruits jaunes mûrs, de noisette grillée, de brioche et de miel, relevées par une pointe florale et épicée.
En bouche, la matière est ample, veloutée et élégante, équilibrée par une belle fraîcheur minérale. La texture crémeuse et la richesse aromatique offrent une finale longue, harmonieuse et subtilement toastée.
Un champagne de caractère et de terroir, parfait à l’apéritif ou en accompagnement d’un poulet fermier rôti, d’un fromage affiné ou d’un foie gras poêlé.
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Une superbe découverte ! Je ne suis pas un grand connaisseur, mais j’ai senti tout de suite que ce champagne avait quelque chose de spécial. Très raffiné, facile à boire, et vraiment délicieux à l’apéritif. Je le recommande sans hésiter.