Champagne Pure Meunier, Jean Moutardier

Champagne Pure Meunier Brut Nature – Maison Jean Moutardier

Véritable signature de la Maison Jean Moutardier, cette cuvée Pure Meunier Brut Nature révèle toute la richesse et la personnalité du Meunier, cépage emblématique de la Vallée du Surmelin. Sans dosage, elle offre une expression pure du terroir, où fraîcheur, minéralité et précision s'équilibrent avec une remarquable gourmandise.

Une cuvée de vigneron authentique, idéale pour les amateurs de Champagnes racés et identitaires.

 

📍 Région : Champagne / Vallée du Surmelin
🍇 Cépage: 100 % Meunier
📆 Millésime : Non millésimé
% Taux d'Alcool : 12°
Température de service : 8–10°C

 

Profil du Vin

Intensité des arômes : 4/5
Corps : 3/5
Acidité : 5/5
Potentiel de garde : 4 à 8 ans

 

Dégustation

Robe : or jaune pâle aux reflets paille, animée par une effervescence fine et persistante.

Nez : pur et précis, dévoilant des arômes de pomme reinette, de pêche confite et de citron confit, complétés par des notes de biscuit, de pamplemousse rose, d'orange amère et une délicate minéralité iodée et fumée.

Bouche : attaque fraîche et ciselée, portée par une mousse crémeuse parfaitement intégrée. La texture est ample et veloutée, soutenue par une belle tension minérale. La finale, longue et saline, laisse une sensation de pureté et de fraîcheur particulièrement élégante.

Un Champagne Brut Nature sincère et vibrant, qui met en lumière toute la noblesse du Meunier.

 

Accords mets & vins

Huîtres et fruits de mer

Tartare ou carpaccio de poissons

Sushis et cuisine japonaise

Fromages à pâte molle

Apéritif gastronomique

 

Pourquoi on l'aime ?

Une expression authentique du Meunier en Brut Nature
Aucun dosage pour une lecture pure du terroir
Une belle minéralité et une finale saline remarquable
Un Champagne de vigneron original et plein de personnalité
Idéal pour les amateurs de Champagnes précis, droits et gastronomiques

 

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