Condrieu “Les Grandes Chaillées” - Domaine Montez

Condrieu Les Grandes Chaillées – Domaine Montez

Le Domaine Montez propose ici une interprétation élégante et lumineuse du Condrieu. Issu exclusivement de Viognier cultivé sur les coteaux escarpés de la Vallée du Rhône septentrionale, Les Grandes Chaillées dévoile un vin à la fois généreux et précis.

Le millésime révèle une bouche ample et soyeuse, portée par des arômes de fruits jaunes mûrs et de fleurs blanches, relevés d’une délicate touche miellée. Sans lourdeur mais avec beaucoup de charme, c’est un grand blanc du Rhône à la fois expressif et raffiné.

📍 Région : Vallée du Rhône / Condrieu

🍇 Cépage : Viognier

📆 Millésime : Selon disponibilité

% Taux d'Alcool : 13,5° à 14°

Température de service : 10-12°C

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Profil du Vin

Intensité des arômes : 5/5

Corps : 4/5

Acidité : 3/5

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

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Dégustation

Robe : jaune doré brillant aux reflets lumineux.

Nez : très expressif, sur l’abricot, la pêche blanche et les fleurs blanches, avec des notes délicates de miel et d’amande.

Bouche : ample et veloutée, avec une belle richesse aromatique. L’équilibre entre rondeur et fraîcheur apporte finesse et longueur à la dégustation.

Un Condrieu élégant et généreux, typique du Viognier, alliant intensité aromatique et grande finesse.

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Accords mets & vins

Saint-Jacques poêlées

Poissons nobles en sauce

Volaille à la crème

Fromages de chèvre

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Pourquoi on l’aime ?

Grande expression du Viognier

Richesse aromatique et texture soyeuse

Équilibre entre puissance et élégance

Un grand blanc gastronomique du Rhône 🍷

 

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