Crozes-Hermitage Blanc - François Villard

Crozes-Hermitage Blanc Cour de Récré – Domaine François Villard

Le Domaine François Villard signe avec Cour de Récré un Crozes-Hermitage blanc frais, expressif et gourmand. Issu des terroirs de galets roulés, de sable et d’argile de la rive gauche du Rhône, ce vin associe la richesse de la Marsanne à la finesse de la Roussanne. Son élevage sur lies fines lui apporte une belle texture, tout en préservant son éclat aromatique.

Une cuvée conviviale et gastronomique, parfaite pour accompagner poissons, fruits de mer et cuisine raffinée.

 

📍 Région : Vallée du Rhône septentrionale – Crozes-Hermitage

🍇 Cépages : 90 % Marsanne, 10 % Roussanne

📆 Millésime : 2024

% Taux d'Alcool : 12,5 % vol.

Température de service : 10-12 °C

 

Profil du Vin

Intensité des arômes : 4/5

Corps : 3,5/5

Acidité : 4/5

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

 

Dégustation

Robe : jaune pâle aux reflets dorés, brillante et lumineuse.

Nez : expressif et intensément citronné, marqué par les agrumes frais et les fruits exotiques, avec une belle sensation de fraîcheur.

Bouche : vive et gourmande, dévoilant des saveurs d’agrumes et de fruits exotiques. La Marsanne apporte de la rondeur et de la matière, tandis que la Roussanne contribue à la finesse de l’ensemble. L’élevage sur lies fines enrichit la texture, sans masquer la fraîcheur aromatique. La finale est persistante et équilibrée.

Un Crozes-Hermitage blanc élégant et accessible, qui associe fraîcheur, gourmandise et matière, idéal pour découvrir les blancs du Rhône septentrional.

 

Accords mets & vins

Risotto crémeux aux légumes de saison

Poissons grillés ou en sauce

Noix de Saint-Jacques poêlées

Volaille à la crème et aux herbes

 

Pourquoi on l’aime ?

Un assemblage harmonieux de Marsanne et de Roussanne

Des notes fraîches de citron, d’agrumes et de fruits exotiques

Un blanc du Rhône polyvalent, aussi agréable à l’apéritif qu’à table

 

 

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