Saint Emilion Grand Cru 2021 Château Bellevue

Saint Emilion Grand Cru 

Véritable vin emblématique de la rive droite bordelaise, Château Bellevue s’impose comme une référence élégante et structurée de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. Une cuvée de caractère, née de terroirs argilo-calcaires d’exception et d’un savoir-faire traditionnel exigeant.

Le domaine exprime aujourd’hui toute la finesse et la profondeur de son terroir à travers des vins racés, équilibrés et taillés pour la garde.

📍Région : Bordeaux / Saint-Émilion
🍇Cépage : Merlot, Cabernet Franc
📆Millésime : 2021
% Taux d'Alcool : 14°
Température de service : 16-18°C

 

Profil du Vin

Intensité des arômes 4,5/5
Corps 4/5
Acidité 2/5
Potentiel de garde 10 à 20 ans

 

Dégustation 

Robe : rouge profond aux reflets rubis brillant.
Nez : fruits noirs et rouges mûrs (cerise, cassis), notes florales délicates, touches de réglisse, de cacao et légère nuance boisée élégante.

Bouche : harmonieuse et structurée, avec une belle rondeur apportée par le Merlot et une trame fine et fraîche du Cabernet Franc. Les tanins sont soyeux, précis et bien intégrés. Finale longue, équilibrée et subtilement épicée.

 

Un Saint-Émilion Grand Cru raffiné et structuré, alliant puissance maîtrisée et élégance classique.

 

Accords mets & vins

Magret de canard
Filet de bœuf
Plats mijotés
Fromages affinés

 

Pourquoi on l’aime ?

Belle expression du terroir argilo-calcaire
Assemblage harmonieux et équilibré
Élégance typique de la rive droite
Très beau potentiel d’évolution en cave

 

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