La Cave du Canal

Excellente expérience ! Chaque vin était commenté avec précision et passion, et les accords avec les planches étaient vraiment bien pensés. Mention spéciale au comté affiné avec un blanc nature, une vraie révélation. Une soirée gourmande et instructive à refaire sans hésiter

Ce whisky est une vraie pépite pour les amateurs de tourbe. Un nez intense, fumé, avec des notes maritimes et une belle complexité. En bouche, c’est puissant mais très maîtrisé. Un grand whisky de dégustation, à savourer lentement. Magnifique

Un moment absolument parfait ! La sélection de vins était variée et pleine de belles découvertes, le tout accompagné de planches généreuses et de qualité. Fromages affinés, charcuteries artisanales, pain frais… Rien à redire. Ambiance conviviale, personnel passionné : j’ai adoré

Je l’ai ouvert pour un dîner entre amis, et tout le monde l’a adoré ! Très fruité, pas trop corsé, il passe tout seul. Même ceux qui ne boivent pas souvent de rouge ont été conquis. Une belle découverte à partager sans modération

Un vin rouge absolument superbe ! Les arômes de fruits rouges mûrs, légèrement épicés, sont d’une élégance rare. La bouche est veloutée, avec des tanins fins et une belle longueur. Parfait avec un magret de canard. J’en reprendrai sans hésiter

Un rouge profond, élégant, avec des notes boisées parfaitement intégrées. On sent tout de suite la qualité. Il évolue merveilleusement bien à l’aération. Je recommande de le carafer un peu pour en profiter pleinement. Magnifique avec une côte de bœuf

Une vraie bouffée de fraîcheur ! Ce Prosecco bio m’a complètement séduite : des bulles fines, une belle vivacité, et surtout un goût pur, sans artifices. On sent vraiment le respect du raisin et de la nature. Parfait à l’apéritif ou pour un brunch chic et léger. Et en plus, c’est bio ! Que demander de plus

Un cognac d’une grande finesse. La texture est soyeuse, avec des arômes profonds de fruits secs, de cuir et une touche florale. Parfait en fin de repas, il laisse une impression de grande élégance. Un très beau flacon, digne des grands moments

Ce vin a été une vraie révélation. Il allie puissance et finesse, avec une structure impeccable. On sent que c’est un vin travaillé avec soin. Il a largement tenu tête à un grand cru que j’avais en cave. Rapport qualité-prix imbattable.

Je ne suis pas un grand fan de vin blanc d’habitude, mais celui-ci m’a bluffé. C’est fruité, expressif, et super agréable à boire. Il a mis tout le monde d’accord à table. Je le recommande pour ceux qui veulent un blanc accessible mais de qualité

Un rhum exceptionnel, rond et généreux. Les notes de vanille, de caramel et de fruits exotiques explosent en bouche. Il se déguste tout seul, sans besoin de glaçons ni de mixer. Parfait pour un moment de pure détente. Une vraie gourmandise pour les amateurs !

Excellent vin blanc, bien équilibré entre rondeur et vivacité. Des arômes subtils de pêche blanche et de fleurs, très agréable au nez comme en bouche. Il a été parfait avec une volaille à la crème. Un rapport qualité-prix remarquable

Superbe gin ! Très aromatique, avec une belle fraîcheur citronnée et une touche d’épices. Il se marie à merveille en gin tonic avec une tranche de concombre ou un zeste d’orange. Élégant et raffiné, c’est un vrai plaisir à l’apéro

Amateur de grands champagnes, j’ai été bluffé par la qualité. Nez élégant, bouche ample, finale persistante… tout y est. Il rivalise sans complexe avec des maisons très prestigieuses. À découvrir absolument si vous aimez les champagnes de caractère.

Un single malt parfaitement équilibré, entre la douceur maltée et une belle intensité boisée. J’ai adoré les touches légèrement fumées et la finale longue, presque chocolatée. Un whisky de caractère mais accessible. À avoir absolument dans sa collection